問一: 優酪乳與牛奶的區別? 答: 優酪乳比牛奶有更多及更容易吸收的營養成份。優酪乳中,乳糖、大分子蛋白質、脂肪、尿 素及膽鹼減少,而有機酸、乳酸、單醣、小分子蛋白質、揮發性短鏈脂肪酸、氨、葉酸、核酸等一些易吸收 ...
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